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Guide des bonnes pratiques apicoles ITSAP


Notre mémento de l'apiculteur comporte un chapitre dédié à la réglementation en apiculture, avec des conseils sur l’hygiène en miellerie (voir notre rubriques "documents à télécharger").

Un nouveau document a été mis en place par l'ITSAP - Institut de l'abeille : le Guide des Bonnes Pratiques Apicoles.

Ce guide est a retrouver ici : http://bonnes-pratiques.itsap.asso.fr/




Il découpé en une quarantaine de fiches, téléchargeables à l’unité via le sommaire ci-dessous. Vous pouvez également télécharger le guide complet ou le commander en classeur, en bas de cette page.

 Introduction (mode d’emploi, auto-évaluation de vos pratiques, etc.)

Chapitre R : conduite des ruchers (l’emplacement du rucher, la gestion des cires, etc.)

Chapitre E : élevage des reines

Chapitre S : santé des colonies (réagir en cas d’intoxication, gérer les colonies malades, etc.)

Chapitre M : connaissance, prévention, surveillance et lutte contre les principales maladies et agresseurs des colonies

Chapitre C : composition et contaminants du miel

Chapitre H : hygiène, en production de miel, de pollen et de gelée royale (les bâtiments, leur nettoyage, la traçabilité, etc.)

Chapitre P : sécurité et prévention des risques (se protéger, réagir en cas d’allergie, etc.)

Chapitre D : documents à conserver par l’apiculteur