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Les signes de qualité (IGP, AOP, LR)


La région Grand Est dispose de 2 signes de qualité officiels sur les miels.


 -      IGP Miel d’Alsace (Indication Géographique Protégée)


 -      AOP Miel de sapin des Vosges (Appellation d’Origine Protégée)



Les signes de qualité protègent les producteurs de miel et les consommateurs

Pour les producteurs, ces signes de qualité constituent des boucliers assurant la protection des miels et des producteurs locaux.

Pour les consommateurs, ces signes de qualité apportent des preuves tangibles que « nos miels n’ont rien à cacher ».


En dehors des producteurs de miel habilités par ces démarches, toute référence aux termes protégés "Alsace" et "Sapin des Vosges" est strictement interdite :

- dans la dénomination et la présentation de l’emballage de vos produits de la ruche,

- sur vos panneaux d’identification, de signalisation et les panneaux publicitaires,

- sur votre site internet.

Cette interdiction concerne aussi bien une référence écrite (utilisation du terme protégé) que figurée (utilisation d’un symbole régional) et ce, même si ces miels sont effectivement produits dans les territoires protégés par un signe de qualité (article 13.1 du règlement UE 1151/2012). Par ailleurs, selon la réglementation française en vigueur, l’utilisation d’un mode de présentation de nature à faire croire erronément qu’un produit bénéficie d’une Indication Géographique Protégée constitue un délit (article L.115-22 du Code de la Consommation).

 

Pour rejoindre ces démarches de certification ou se renseigner sur leur fonctionnement et leur plan de contrôle, consulter leurs sites internet.



Plus d’informations :


-       IGP Miel d’Alsace  

-     AOP Miel de sapin des Vosges 

-     Définition des signes de qualité (INAO)

-       Les signes de qualité existant en apiculture  (ITSAP) 




Mise en pot de la production locale de miel d'acacia - (c) Ballis A.