Pour votre approche de l’apiculture, nous avons rédigé ce guide technique, sanitaire et réglementaire.
Ce document se veut être un outil d’aide à la décision dans les choix techniques pour la gestion des maladies apicoles en général et de l’infestation par Varroa en particulier.
Sa seconde partie porte sur les obligations réglementaires liées à la possession de colonies d’abeilles.
Viennent ensuite trois chapitres consacrés à la filière apicole alsacienne puis à l’installation en tant qu’apiculteur professionnelet enfin aux facteurs environnementaux pouvant toucher la santé des abeilles.
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Sommaire
Introduction
1/ Pertes de ruches et mortalités en hiver
2/ Débuter en apiculture
3/ L’apiculture en bio, c’est possible
4/ Abeilles, génétique et sélection
I) Les maladies des abeilles
1/ L’encadrement sanitaire de la filière apicole
2/ La prophylaxie
3/ Les Maladies réglementées/dangers sanitaires
4/ Les principales maladies et ennemis des abeilles
5/ La varroose
6/ La loque américaine (à déclarer obligatoirement)
7/ La loque européenne
8/ La nosémose (à déclarer obligatoirement)
9/ Les mycoses56
10/ Les virus
11/ Les autres dangers et maladies
II) La réglementation
1/ La déclaration annuelle des ruchers
2/ Implantation des ruchers
3/ Identification des ruchers (NAPI)
4/ Déplacement des ruches
5/ Déclaration d’activité apicole (SIRET/NUMAGRIT)
6/ Le registre d'élevage
7/ L’étiquetage des produits de la ruche
8/ Les analyses de miels
9/ Les bonnes pratiques d’hygiène
10/ Les documents de la traçabilité
11/ Les autres obligations règlementaires
III) La filière apicole alsacienne
1/ Une communauté qui s’organise
2/ Les structures apicoles régionales
3/ La filière apicole en Alsace
4/ La Chambre d’agriculture aux cotés des apiculteurs
5/ Le développement de l’apiculture alsacienne
IV) S’installer en apiculture
1/ Devenir apiculteur
2/ Installer une exploitation apicole
3/ Les trois grandes familles de statuts administratifs
V) L’influence environnementale
1/ Des causes environnementales
2/ Santé de l’abeille et alimentation
3/ Intérêt de la pollinisation en agriculture
4/ Lutter contre le déclin des pollinisateurs
5/ Les agents chimiques
6/ Réagir en cas de constat de mortalité suspecte
7/ Abeilles et réglementation phytosanitaire
Annexes ..........................................................................................................................................................................................................
·La « note nationale BSV »
·Les références bibliographiques
·Les contacts région Grand Est
·Les contacts en Alsace
